國軍臺中總醫院全球資訊網

本院營養室在113年透過各式管道傳達正確的飲食法則、健康的生活形式等觀念，讓中部地區軍民能有效的達到自我管理，以確保自身的健康福祉，接著就讓我們一起看看有哪些成效囉～
在國軍部隊方面↓↓↓
本院定期舉辦戒菸健康飲食、體重控制、健康飲食管理等多場國軍預防保健講習，以提升各友軍單位業管專業學能。
為提升國軍食勤人員營養專業知識，本院營養室前往支援中部食勤訓練中心授課，在113年度實施營養概論及菜單設計、營養暨衛生管理課程達120小時。
本院特別協助無營養師編制之部隊單位進行菜單審查作業～要求每日菜單依均衡飲食原則設計：水果類2-4份、蔬菜類3-5份、全榖雜糧類1.5-4碗、豆魚蛋肉類3-8份、乳品類1.5-2杯、油脂類3-7茶匙及堅果種子類1份；並依單位提供之菜單，給予適切建議。
在醫院及社區衛教方面↓↓↓
本院營養室製作衛教宣導影片，以「熱傷害營養保健及夏季食品衛生」為主題，提醒大家在夏季時，容易發生的族群感染熱傷害防治以及食品安全衛生等注意事項，並於門診區輪播，以提供就診民眾衛教。
每月在門診候診區進行團體營養教育，提供就診民眾及家屬營養相關知識；並搭配本院親子教室暨母乳哺育支持團體為準媽媽、爸爸提供相關課程；也參與糖尿病共同照護門診病人病友會相關活動，增進病友對醫院向心力。
本院營養師也擔負護理之家住民的營養需求評估，並提供適當的飲食質地餐食，使每位住民都能吃得安心，吃的健康；另外，每週提供一次快樂餐讓每位住民自選餐食，吃的開心。
在社區醫學講座部份，搭配社區醫學部至中興社區、頭汴社區、太平社區，推廣營養相關議題，並為民眾主講「養肌防老飲食有法寶」課程，期透過提供正確營養知識，讓民眾不僅吃得健康，更能減緩肌少症的發生。
我們營養室定期督導膳食承攬商之食材採購，並優先選擇三章一Q之供應來源，保障病人及員工食的安全，同時做到選擇當季在地食材，縮短食物里程，減少碳足跡，為永續環保盡一份心力。
何謂三章一Q：
三章▶︎有機農產品標章、產銷履歷農產品標章、CAS 台灣優良農產品
一Q▶︎溯源產品標示。